Домашнее Сыроварение Простыми Словами Ингредиенты, Оборудование, Технология Интернет-магазин Мирбир

Емкость с массой поставьте в большую посуду с теплой водой. Нагревайте до forty град.С, непрерывно помешивая, чтобы масса не слиплась. Не перегревайте – внимательно наблюдайте за температурой! Следите за твердостью частиц творога, периодически пробуя массу на вкус. Одним из важнейших этапов приготовления сыра является ультрафильтрация. Именно во время данного этапа происходит концентрация сыра до густого …

Домашнее Сыроварение Простыми Словами Ингредиенты, Оборудование, Технология Интернет-магазин Мирбир Read More »